受猪自身周期以及非洲猪瘟疫情导致大量生猪被扑杀影响，中国猪肉价格8月同比飙升46.7%，“凶猛”的猪价彻底盖过鲜菜鲜果价格涨幅回落的影响，带动8月CPI同比涨幅持稳在上月触及近一年半高点。倘若未来猪价持续高位，不排除四季度个别月份CPI有突破3%的可能。
尽管猪肉价格回落还需要一段时间，但分析人士认为，CPI涨幅全年破3%的可能性不大，而且从宏观政策角度来看，单一商品供给引发的价格上涨不应成为主导宏观政策的干扰因素，现在更应该关注的问题是总需求不足，因此还是应适度加大逆周期调节的政策力度，避免实体经济增速快速回落。
“今年CPI走高前期主要是受蔬菜水果价格上涨，近期则是受猪肉价格上涨带动，而猪肉是有生产周期的，在前两年低位后加之受猪瘟影响，价格上涨也在意料之中，但总体看对物价不会有太大冲击，毕竟目前整体需求都比较疲弱，”中国国家信息中心经济预测部宏观经济研究室主任牛犁称。他指出，两个分化显示，现在CPI上涨完全是因为单一的猪肉价格上涨的供给问题导致的，生猪和母猪存栏量受非洲猪瘟疫情影响持续大幅下降，且下降态势目前没有根本性扭转，供给短缺带来价格快速上涨，加上中秋节的节日需求带动，8月猪价涨幅高达46%，单独一个产品对CPI的贡献就超过一个百分点，若猪肉价格扣除，CPI同比是很低的水平。
具体从CPI的分项来看，8月畜肉类价格同比上涨30.9%，影响CPI上涨约1.31个百分点；其中，猪肉价格上涨46.7%，涨幅比上月扩大19.7个百分点，影响CPI上涨约1.08个百分点。牛肉、羊肉和鸡肉价格涨幅在11.6%-12.5%之间。
海通证券宏观团队姜超、李金柳也在研究报告中指出，生猪存栏大规模下降导致的供需失衡，造成了近期猪价的暴涨，主因非洲猪瘟，存栏大幅减少。
“猪价已创新高、存栏却未见底…出栏仍需时间，最快明年年中，”报告称，乐观假设已经采取的稳定生猪养殖的措施能在9月及时减缓生猪存栏的跌势，考虑到从补栏母猪到生猪出栏存在繁殖和生长的时滞，预计猪价到明年二季度仍有上行压力。
今年9月初，22省市平均生猪和猪肉价格已分别超过每公斤27元和每公斤36元，创下历史新高。“若未来猪价持续高位，CPI猪肉分项同比涨幅到年底不排除突破50%的可能，推动CPI同比短期上行，四季度CPI同比或将升至3%以上。”海通称。
料不会制约货币政策
尽管以猪肉价格为首的食品价格带动CPI同比涨幅处在高位，逼近年初政府制定的3%左右的通胀目标，但非食品价格缺乏上行动力，以及PPI同比跌幅加深。
